突破經營：該逃不逃，不就是太貪？

跟一位老闆去市區一家大型的老飯店吃飯談事情，飯店的老闆看到我，過來打招呼，居然一開口就說：「老吳，我這飯店想要賣，幫我看看誰有興趣？」早就該賣了，生意這麼差，「可是你要賣七億啊？這樣就很難了！」我說。

【好好棋輸輸去，不怪自己怪誰？】

他的飯店已經二十年了，前面幾年還很賺錢，後面這十年幾乎都在虧損，我看他也沒有錢重新裝潢，所以之後的生意當然不可能「救回來」。

很多老闆在賺錢的時候，就是不會想到「我能賺多久？」因為他「希望」自己能這樣子一直賺下去，所以才不願意潑自己冷水，我要是跟他們「恐嚇」，也只是自討沒趣。但是歷史早證明「沒有永遠的金雞母，牠總會老死的」，不是嗎？

如果以資產價值來說七億這個數目其實合理，可是若以投資觀點來看，這個飯店根本沒有七億的投資報酬率，真要買這個飯店還不如去放定存。那麼為何你無法創造七億的價值？你哪個地方出問題了？

【怕人分享，就沒有度量合夥】

最近有一本書在討論大陸溫州人的生意經，溫州人做生意在大陸是有名的精明，在生意場上你要遇上他們很難打得贏人家的，他們做生意有一個原則「不貪」，說起來很簡單，但是很難。

溫州人投資生意都有「設定」目標，只要賺三成他就「讓位」，因為他非常清楚「分享」，所以他們都有一個團隊組織；他也知道世界上「沒有永遠的金雞母」，所以他能夠「不貪」，而他們最厲害的一招就是「逢高出脫」，這是最難的，股票族都知道「漲停板時，最捨不得賣掉」。

相對來說一般人的弱點，都不願意跟人合作，因為沒有智慧合作，他們的理由不外是「合夥糾紛很多」；大家也知道「團結力量大」，所以獨資的生意是很難成為大企業的，若是你願意「分享」，你就不怕跟人家「合夥」，不就是這樣？

【其實你沒有賺那麼多】

就我所知這家飯店在賺錢時，老闆並沒有提撥「重新裝潢準備金」，也沒有「培訓人才基金」，而這兩個部分也是造成他往後「越來越糟」的關鍵因素。

這個課題我已經一說再說，你賺錢的時候，別以為「全部」都可以進你的口袋，「其實你沒有賺那麼多！」這是我的名言，很多老闆後來就學到了，賺錢時要至少拉出一半的盈餘轉存在「公庫」，這些錢要來照顧員工，培植人才，研發商品、定期聘請專家改造突破，如此才能「永續發展」。

賺錢時，很少企業會「害怕」自己的未來，甚至還大肆揮霍浪費；當業績開始下滑時，又捨不得「花錢」挽救，於是毫無機會「反虧為盈」；這也是為何台灣的企業存活壽命才12年的內幕吧！