跟一位老闆去市區一家大型的老飯店吃飯談事情,飯店的老闆看到我,過來打招呼,居然一開口就說:「老吳,我這飯店想要賣,幫我看看誰有興趣?」早就該賣了,生意這麼差,「可是你要賣七億啊?這樣就很難了!」我說。
【好好棋輸輸去,不怪自己怪誰?】
他的飯店已經二十年了,前面幾年還很賺錢,後面這十年幾乎都在虧損,我看他也沒有錢重新裝潢,所以之後的生意當然不可能「救回來」。
很多老闆在賺錢的時候,就是不會想到「我能賺多久?」因為他「希望」自己能這樣子一直賺下去,所以才不願意潑自己冷水,我要是跟他們「恐嚇」,也只是自討沒趣。但是歷史早證明「沒有永遠的金雞母,牠總會老死的」,不是嗎?
如果以資產價值來說七億這個數目其實合理,可是若以投資觀點來看,這個飯店根本沒有七億的投資報酬率,真要買這個飯店還不如去放定存。那麼為何你無法創造七億的價值?你哪個地方出問題了?
【怕人分享,就沒有度量合夥】
最近有一本書在討論大陸溫州人的生意經,溫州人做生意在大陸是有名的精明,在生意場上你要遇上他們很難打得贏人家的,他們做生意有一個原則「不貪」,說起來很簡單,但是很難。
溫州人投資生意都有「設定」目標,只要賺三成他就「讓位」,因為他非常清楚「分享」,所以他們都有一個團隊組織;他也知道世界上「沒有永遠的金雞母」,所以他能夠「不貪」,而他們最厲害的一招就是「逢高出脫」,這是最難的,股票族都知道「漲停板時,最捨不得賣掉」。
相對來說一般人的弱點,都不願意跟人合作,因為沒有智慧合作,他們的理由不外是「合夥糾紛很多」;大家也知道「團結力量大」,所以獨資的生意是很難成為大企業的,若是你願意「分享」,你就不怕跟人家「合夥」,不就是這樣?
【其實你沒有賺那麼多】
就我所知這家飯店在賺錢時,老闆並沒有提撥「重新裝潢準備金」,也沒有「培訓人才基金」,而這兩個部分也是造成他往後「越來越糟」的關鍵因素。
這個課題我已經一說再說,你賺錢的時候,別以為「全部」都可以進你的口袋,「其實你沒有賺那麼多!」這是我的名言,很多老闆後來就學到了,賺錢時要至少拉出一半的盈餘轉存在「公庫」,這些錢要來照顧員工,培植人才,研發商品、定期聘請專家改造突破,如此才能「永續發展」。
賺錢時,很少企業會「害怕」自己的未來,甚至還大肆揮霍浪費;當業績開始下滑時,又捨不得「花錢」挽救,於是毫無機會「反虧為盈」;這也是為何台灣的企業存活壽命才12年的內幕吧!
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